Salvador

Semana passada estive em Salvador!!Fui acompanhando uma amiga que participou de um congresso!!Fazia muito tempo que não ia a Salvador. Ficamos hospedados em um charmoso albergue , o Albergue do Porto , a uma quadra do Porto da Barra, uma praia central da cidade, com direito a agua limpa para tomarmos um gostoso banho de mar!! Bem, gastronomicamente , tive umas experiencias legais, mas senti falta ali, de uma melhor utilização das frutas tipicas , de sorvetes a sucos , era dificil achar algo feito com frutas tipicas da região!!Bebemos vodka com morango, abacaxi, kiwi, mas nada de umbu, caja, caju!! muito dificil achar!!não sei se estava fora de época, pode ser!!Mas despois de um almoço no Porto do Pereira, pertinho do Solar do Unhão, que nao possui mais restaurante(descobrimos quando chegamos lá), em uma barraca de frutas no meio da rua, encontrei um ingá, que deve ser fruto do ingazeiro.Alguem já teve a oportunidade de experimentar ingá? Uma fruta de formato muito interessante, e o quando abrimos o ingá, descobrimos uma fileira de caroços cobertos por uma suave mucilagem, com um sabor suave!!Comprei um maço por R$1.00. Depois posto fotos , pois minha maquina estava sem baterias e quem tirou as fotos foi a Cecilia,uma outra amiga que estava conosco!!!Depois posto as fotos do fruto do ingá